오트밀이라고도 하는 귀리는 슈퍼푸드에도 선정될만큼 각광받는 식품인데요 우리나라 연예인들을 통해 잘알려진 귀리는
다이어트와 미용에 관심이 많은 여성들에게 큰 관심을 불러일으키는데요 유명 해외잡지와 언론에서도 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되었어요
저는 실재로 귀리를 본적은 없지만 유기농과자에 많이 들어가있는것을 본적이있어요 그도그럴것이 우리나라 전통 작물이아니라
외국에서 기르는 작물이기때문이에요 그러나 요즘에는 우리나라에서도 최근 상품작물로서 기르고있다고하니 잘찾아보시고
드시면 좋을것같아요 그러면 지금부터 귀리효능에대해 알아보도록해요
귀리효능
다이어트
귀리 효능중 가장으뜸인 다이어트 및 변비예방은 귀리가 우리나라 사람들에게 사랑받기 시작한 이유랍니다
풍부한 섬유질을 통해 우리몸속에 숨어서 안나가려고했던 숙변들을 말끔히 배출시켜주기도하구요 섬유질이 많다는것은 적은양을먹어도
많이 먹은듯한 착각을 불러일으키게되는데 칼로리는낮게 포만감은 높게 해줌으로서 다이어트 식품으로 최고라고할수있어요
이외에도 곤약과 같이 칼로리는 0kcal인데비해 먹었을때 포만감은 최고인것이 많은데요 그리고 귀리는 우리몸속에 지방을들을
태워 없애주는역할을 하는데요 이처럼 다이어트식품으로 귀리는 최고점을 줄수있을것같아요
남성호르몬
식물에서 남성호르몬을 얻는다는것이 생소하게 들릴순있겠지만 귀리는 예외라고 할수있어요 왜냐하면 귀리에는 아베나코사이드 성분으로인해
나이가 들면서 남성호르몬이 많이 나오지못하는 중년 남성들에게 정말 도움이 된다고 볼수있는데요 우리몸에서 남성호르몬 분비를 촉진시켜서
여성호르몬이 더욱 많이 나오는 중년들에게는 남성호르몬의 분비에 정말 도움이 많이되요 여자도 마찬가지겠지만 나이가 들면서 남자는 남성호르몬이 여자는 여성호르몬인 에스트로겐의 분비가 조금씩 줄어드는데요 예전에는 그렇게 무서웠던 아버지가 조금씩 여성스러워지시거나 감성적으로되시거나 하는모습을보면 알수있어요 또는 눈물이 많아지기도 하는 우리의 아버지들께 귀리를 권해보시는건 어떨까요
항암
귀리는 우리 혈액속의 콜레스테롤에 영향을 주는데 성인병을 예방해주면서 심장질환과 동맥경화를 예방하는데에 그 효과가 탁월해요
우리몸속의 소화기관에도 작용하는데 장에서의 담즙산 흡수를 억제하면서 콜레스테롤 수치가 높아지는데에 방해를해요
콜레스테롤은 성인병에 치명적인데 콜레스테롤의 높은수치로인해 당뇨와 심혈관계질환등의 원인이 되기도해요
그리고 단백질 소화효소의 작용을 방해하는 성분이 귀리에 다량 함유하고있어서 우리 몸속 장기의 발암물질들이 머물수 없게하는것이
귀리라고해요 최근 유방암과 간암에도 좋다고 신문에나온것을 봤어요
성장기 어린이들
한창 먹고 뛰면서 하루가 다르게 커가고있는 아이들에게도 귀리는 좋은식품으로 알려져있는데요 실재로 외국어린이들은 아침으로 시리얼을
먹는데 시리얼의 주재료가 귀리가 들어가요 그만큼 어렸을때부터 먹으니 신장도 월등하고 신체적조건이 동양보다 더욱 좋은것같아요
물론 단순 시리얼속에 포함되어있는 귀리로 판단하기 어렵겠지만 귀리는 성장기에 접어든 아이들에게 적합한 식품이에요 귀리속에는
불포화 지방산이 다량 함유되어있어서 혈압을 낮춰주고 아미노산이 많이 함유되어있어서 성장기인 아이들에게 많이 권해야하는 식품중 하나에요
어린이들에게 귀리만 먹이면 잘먹질않아요 맛이 없기때문이죠 그렇기때문에 시리얼과함께 우유와 함꼐먹는다거나 요거트와 같이 먹는방법도 있어요
불면증
2016년이 시작되면서 저나름대로 목표로하는 것들을 많이 생각했었는데 3개월이 지난아직도 달성하지 못했어요
하루하루 목표를 향해서 나아가는데 그긑은 보이지않는 터널속을 계속 지나고 있는것같아서 막막하기만해요 그래서그런지 혼자있으면 답답하고
무기력하기도해요 제나이또래 분들이 모두 그러하겠지만 아직 미완성인 단계잖아요 완성으로 나아가고있는 그런 미생으로서 전진해가고있는지
뒤로 밀리는건아닌지 하고 생각하다보면 잠에 들기 쉽지가 않은데요 귀리는 우리몸의 바이오리듬에 안정감을주어서 불면증이신 분들에게는
정상적인 수면활동을 할수있게끔 도움을 줘요
귀리먹는법
먼저 곡물류인 귀리는 그쓰임새가 다양한데
1. 가까운 마트나 시장에서 귀리를 1봉 구입해요
2. 밥짓듯이 귀리를 불려주고나서 물기를 제거해줘요(1시간정도)
3. 팬에 기름을 두르지않고 귀리를 볶아줘요(약불로)
4.볶은귀리를 시리얼과 요거트에 먹어도 좋아요 그리고 갈아서 죽이나 차로 먹어도 좋아요