혹시 '사차인치' 라는 견과류에 대해 들어 보셨나요? 저는 제가 알던 스타시드의 다른 이름이 사차인치라는 사실을 알고 깜짝 놀랐습니다. 별 모양의 특이한 견과류인 사차인치가 최근에 방송이나 뉴스를 통해 그 효능이 많은 사람들에게 알려져 있는데요, 아직 사차인치효능을 알지 못하시는 분들을 위해 제가 효능을 정리해 두었습니다. 출발!
제가 올려 드린 사차인치의 사진을 보셨나요? 아무래도 생소한 견과류인만큼, 먼저 사차인치가 무엇인지 설명해 드려야 할 것 같아요. 사차인치의 사전적 정의는. 남아메리카에서 자라는 오메가 지방산이 풍부한 견과류라는 것입니다. 산땅콩, 오메가너트, 스타시드, 잉카너트, 잉카땅콩으로도 불린다고 합니다. 이 작물은 페루에서 환금성이 높은 작물이라, 오랜 시간 전부터 꾸준히 재배되어 왔다고 합니다. 최근 사차인치 효능이 알려져, 베트남 등지의 동남아시아에서도 상업 작물로 대두되고 있다고 합니다.
그럼 '땅 위의 별' 이라고 하는 사차인치의 효능을 간단히 알아보겠습니다. 사차인치는 열매를 둘러싼 별 모양의 껍질을 손으로 까서, 작은 동전 모양의 열매를 먹는 것입니다. 먼저, 오메가 3 등의 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 혈액 내 중성 지방 수치를 감소시키며, 피떡 생성을 저지해 혈관 막힘을 방지하고, 혈압 조절이 가능하다고 합니다. 또한 성장기 아이들의 두뇌 발달이나 면역력 증강에도 도움이 되며, 어른들은 성인병과 당뇨를 예방하는 데도 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 또한, 연어에서 추출한 오메가3과 달리 중금속 위험이 없다고 해요.
사차인치의 효능 첫 번째- 풍부한 오메가 지방산 함유
사차인치는 음식으로 섭취하기 어려운 풍부한 오메가 지방산이 함유되어 있어, 고대 잉카부터 귀족들과 왕이 화폐로 사용할 정도로 그 효능을 인정받았다고 합니다. 먼저, 오메가 3에 대해 자세히 알지 못하시는 분들을 위해 잠깐 설명해 드리겠습니다. 오메가 3은 혈액 속의 중성지방이 생성되는 것을 억제하고, 혈관 건강을 개선하는 데 큰 도움을 주며, 혈전 생성을 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 체내에서 합성할 수 없기 때문에 오로지 외부 공급으로만 섭취가 가능한 필수 영양소라고 합니다. 연어보다 풍부한 오메가 3 함량을 자랑한다니, 정말 놀랍지 않나요?
사차인치의 놀라움은 여기서 끝이 아닙니다. 오메가 3뿐만이 아니라 오메가 7,6,9도 풍부하게 함유되어 있는 것입니다. 과연 오메가 너트라고 불릴 만하죠? 오메가 6의 효능은, 면역력을 강화하여 염증 발생을 저지하며, 혈관 수축 현상을 억제하여 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한, 오메가 9는 우리 몸에 도움이 되지 않는 콜레스테롤 수치(LDL)을 낮추는 놀라운 효과가 있다고 해요. 또한, 팔미톨레산이라고도 하는 오메가 7이 풍부하게 함유되어 있으니, 정말 놀랍지 않나요? 역시 무엇이든 자세히 알면 놀라움의 연속이군요!
계속 이어가겠습니다. 오메가 7에 대해 생소하게 느껴지시는 분들이 많을 텐데요. 오메가 7은 오메가 3보다 항산화력은 약하지만 오메가 9보다는 더욱 안정적이고 강한 항산화력을 지니는 특징이 있습니다. 하지만 오메가 3,6,9는 이론과 달리 신체 내에서 나름의 쓰임이 있다고 합니다. 오메가 7도, 피부 보습에 특효인 대단한 효능을 지니고 있어요. 예를 들어, 특히 말기름에 오메가 7이 풍부하다고 해요. 게다가, 생선 기름으로 만드는 오메가 보충제와는 달리, 수은이나 납 등의 중금속 걱정도 할 필요가 없는 사차인치! 여태까지 알려져 있지 않은 것이 아쉬울 정도로 놀라운 효능입니다.
사차인치의 효능 두 번째- 성장 촉진, 면역력 증강, 행복감 증진
사차인치의 효능 중 '행복감 증진' 이 포함되어 있다는 사실이 조금 의아하시죠? 이 효능은, 체중감량을 위해서는 필수적으로 섭취해야 할 아미노산인 '트립토판' 이 함유되어 있다는 사실에서 기인합니다. 사차인치 섭취를 통해 트립토판 성분을 체내에 흡수하게 되면, 흡수된 트립토판이 '세로토닌' 으로 전환됩니다. 세로토닌은 행복 호르몬이라고도 불릴 수 있는 성분으로, 체내 세로토닌이 부족할 경우 불안 증세나 우울증 증세, 스트레스 증가 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이를 통해 사차인치는 행복감 증진을 통해 체내 면역력 증강 효과와 성장 촉진 효과를 달성합니다.
지금까지 사차인치 효능에 대해 알아보았습니다. 사차인치는 행복감 증진, 혈관 건강 증진, 면역력 증진 등의 다양한 효과가 있지만, 하루에 오메가 섭취 권장량이 1g인 만큼, 사차인치를 하루 3~5알 정도의 섭취량을 준수해 주셔야 합니다. 지나치게 과한 섭취는 배탈을 유발할 수 있다고 해요. 사차인치 효능과 섭취 시 주의점, 모두 잘 아셨지요?