음식보감 68

영지버섯효능 Top 다섯가지

요즘은 정수기가 있어서 물을 먹기가 상당히 간편한데요제가 어렸을때만해도 둥글레차와 보리차와 영지버섯차를 어머니께서직접 끓여 주셔서 먹었던기억이나는데요 요즘은 먹기가 힘들어진것같아요저희 아버지가 혈압이 있으셔서 영지버섯을 끓여 먹었었는데요그당시에는 영지버섯효능이 뭔지도 모르고 엄마가 주셔서 먹었었는데 오늘은 조금더 자세히 알아보아요 얼마전 우리나라를 떠들썩하게했던 메르스 기억나시죠메르스에도 효과가있다고 연신 언론매체들에게서 난리도아니였던 기억이나는데요이처럼 영지버섯은 중동호흡기증후군과 메르스와 항암효과에도 뛰어난데요지금부터 영지버섯효능에대해 알려드릴게요 항암효과영지버섯에는 불포화 지방산이 많아 노화및 항암효과에 뛰어난데요암세포덩어리와 싸워도 지지않을만큼의 면역성분이 영지버섯에있는데이것은 트리테프펜류로 인해..

음식보감 2015.12.11

들기름의효능 or 들기름효능

집에 나물이 많은것같아서 오랜만에 비빔밥을 쓱싹쓱싹 한그릇했어요제철나물들은 아니지만 고추창에 계란을하나올려서 들기름을 뿌리니고소한 향이 코끝을 스치더라구요예전부터 저희집은 식용유보다는 참기름과 들기름을 주로 사용했는데그때문인지 가벼운 계란후라이하나에도 고소함이 잔뜩 베여있는것같아요오늘은 볶음요리와 그외에도 여러가지로 이용되는 들기름의효능에 대해 알아보아요 먼저 들기름이 뭐지하시는분들을위해 소개해드릴텐데요기름의 종류도 참기름 들기름 콩기름 올리브유 등등 여러가지종류가 있어요그중 들기름을가장 선호하는데 들기름에 음식을 볶아먹든 비벼먹든 제일 맛있기때문이죠저번 추석에 선물로들어온 올리브유와 식용유들이 아직도 꽤 있는데요 들기름효능을 보시면 들기름만 찾을거에요 선물세트로 들기름은 받아보지못한것같아요요즘 각종 기..

음식보감 2015.12.09

오미자효능 및 오미자차 효능

저는 무더운 여름에 엄마가 몸에 좋은거라며 빨간색 시원한 차를 주셨는데요정말 5가지맛이 나는 이쁜 빨간빛이 도는차를 가리키며너무 맛있다고 여름내내 먹었던 기억이 나네요 이제 날씨가 추워지면서 왠지모르게 오미자차가 생각나더라구요오미자를 구하면서 오미자효능과 오미자차의 효능까지 알아보았어요 먼저 오미자는 5가지의 맛이난다고해서 오미자로 부르는데요신맛은 껍질에서 나구요 단맛은 과육에서오미자 씨에서는 쓰고 매운맛이나며마지막으로 짠맛을 이루고 있어서 오미자라고 불러요오늘은 오미자의 효능에대해 알아보아요 간기능↑육체피로는 간부터 온다고 하죠평소 심한스트레스나 음주로인한 간의 피로도를 오미자가 풀어줘요그리고 간질환이 만성이신분들도 꾸준한 오미자 섭취가 좋아요 불면증오미자의 따뜻한 성질로인해 추운겨울 따듯하게먹는것도 ..

음식보감 2015.12.03

기침에 좋은 차 6종류

오늘은 동생이 감기에 걸려서 병원에 다녀왔습니다 요즘같은 환절기 날씨에는 감기걸리기 쉽다고 합니다 평소 감기에 안걸리려면 몸관리가 중요합니다저는 평소에 차 마시는걸 좋아하는데요 오늘은 기침에 좋은 차를 알아 볼려고 합니다 산수유차 산수유는 깔깔하고 독이 없고 맛은 상큼합니다 산수유는 성질이 따뜻합니다 그래서 강장 , 자양 효과를 보입니다 산수유는 산수유와물을 적당히 넣고 끓이다가 불을 서서히 주려줘야 합니다 산수유차를 마실때 끓은물에 설탕이나 꿀을 넣어서 먹으면 더 맛있다고 합니다 유자차 유자에는 비타민C가 풍부하여 옛날부터 차로 자주 만들어 마셨다고 합니다 유자차는 냄비에 물과 설탕을 넣고 쪼려서 시럽을 만들어서 유자를 썰어 그 시럽에 재워두어야합니다그리고 다재워진 유자를 한 두 숟가락씩 넣어 마십니다..

음식보감 2015.11.27

곰보배추효능 총정리

곰보배추? 곰.보.배.추?올록볼록한 잎이 얼굴에 난 곰보와 비슷하다고해서곰보배추라고 부르는 이신비의 약초는 못난이배추라고도 부르고 못난이배추라고도 부릅니다.추운겨울 눈이 소복하게 내려도 눈을 비집고올라와 광합성하는 강한 생명력을 지닌 식물입니다.아시는분들은 다아시는 그 곰보배추 기침에 특효약이라고 알려져 있습니다.또한 생리통,냉증,편두통,자궁물혹 등등에도 탁월한 효능이있다고합니다.그러면 곰보배추효능 알아봐야겠죠 곰보배추효능곰보배추는 기본적으로 감기와 잔기침에 효과적이라고 합니다.천연 항생제라고 불릴 정도로 감기과 잔기침 등 기관지 질환치료에 매우 탁월한 효능을 가지고 있는데요 여성분들에게는 피부미용, 어린아이들의 아토피에도 좋으며,추운 겨울에도 눈을뚫고나와 광합성을하는 곰보배추는 피를맑게하고깨끗하게해주며..

음식보감 2015.11.26

연잎차효능 및 연잎효능 best 6가지

오늘 커피를 좋아하는 엄마를 위해 엄마에게 연잎차를 주었습니다 엄마가 너무 좋다고 하길래 저도 먹어봤습니다연잎차에 대해 궁금한게 많아져서 오늘은 연잎차효능에 대해 알아보겠습니다 ! 연잎차는 지혈효과에 좋습니다 연잎차는 산후조리를 할때 좋은차로 알려져있습니다 출산후 어지러움을 완화시켜주는 효능이 있다고 합니다그리고 코피가 자주 나는 분이나 산후출혈,생리기간이 아닌데도 부정출혈 등증상이 보이는분에게 도움이 된다고 합니다 연잎차는 불면증에 좋습니다밤에 마음이 불안하거나 신경이 예민하신분들이 먹으면 좋다고 합니다 연잎차의 향이 정신을 안정시켜주고 차를 먹으면 체내의 노폐물을 배출시켜 혈액을 정화시킨다고 합니다불면증이 있으신분들이 먹으면 도움이 될꺼 같습니다 연잎차는 다이어트에 효과적입니다연잎차를 먹게되면 숙변을..

음식보감 2015.11.24

산수유먹는법 및 산수유 효능 5가지

오늘 엄마가 시장에서 산수유를 사왔습니다.요즘 환절기라는데 건강 관리 열심히 해야댈꺼 같다고 어떤 할머니가 파는걸 사오셨어요 산수유는 어디에 좋은지 산수유 효능 5가지를 준비했어요산수유는 여자든 남자든 다 좋다고 하니 안먹을수가 없겠죠추가적으로 산수유먹는법도 올렸습니다 생리불순에 좋습니다.산수유는 원경과다,생리통,생리불순이 심한 여성들에게 좋다고 합니다산수유는 옛날부터 월경과다의 약재로 쓰였다고합니다산수유효능을 볼려면 산수유차를 꾸준히 드시는것이 좋습니다 요심금 완화에 좋습니다.산수유의 신맛은 방광의 조절능력을 향상시켜주고 근육의 수축력을 높여주는 효과가 있어서 요실금과 야노증 증상을 완화시켜주는 효과를 가지고 있습니다 수족냉증 개선에 좋습니다.산수유는 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.산수유는 비타민과 산..

음식보감 2015.11.23

마키베리효능 best

마키베리에 대해 들어보셨나요? 저는 친구가 마키베리 좋다고 하길래 마키베리가 뭐야? 했었어요.블루베리랑 비슷한 건가 했었는데 베리 중에 TOP이라고 친구가 그러더라구요ㅎㅎ각종 tv나 신문에 많이 소개가 되었다고 하는데요.면역력에 대한 관심이 높아지면서 마키베리는 세계적으로 인기가 많은 슈퍼푸드라고 해요.최강 동안 탤런트 박소현씨의 노화방지 비법으로 소개도 되었었다고 하네요~더욱 관심이 가는데요. 마키베리의 효능이 어떤 것들이 있는지 알아보도록 해요. 마키베리 효능 1. 면역력 향상몸의 면역력이 약해지면 외부 바이러스와 세균 등에 쉽게 감염되어 감기나잔병치레가 잦게 되며, 각종 질병에 걸리 위험이 커지게 되는데요. 마키베리를 챙겨 먹게 되면 몸의 면역력이 향상되고 염증을 억제시키는 효과를 볼 수 있다고 해..

음식보감 2015.10.14

천년초효능 및 천년초먹는방법

몇일 전 방송을 보다가 천년초에 대해서 알게되었어요. 천년초효능이 대박이에요어머니께서 하시는 말씀이 단양 양백산 전망대에 갔을 때 노란물결 처럼 보였던 것이 천년초였다고말씀해주시길래 아 그게 선인장이였구나 했었는데요.천년초는 천가지 병을 고친다고 해요 천년초라고 불리며 우리나라 자생 토종 선인장이며 덥고 추운 것에서도 잘 버티며 장마철 물에 10일동안 빠져있어도다시 살아난다고 하는 강인한 생명력을 지는 식물이라고 해요. 천년초먹는방법까지 알아봅니다 천년초의 3대기능은 해독, 청혈, 정장작용 이라고 하는데해독 : 각종 염증과 독을 제거해준다.청혈 : 피를 맑게 해준다.정장 : 장의 본디 역활을 하게 해준다.피같은 빨간 씨앗은 청혈작용에 탁월하고, 뿌리는 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있으며,폴라보..

음식보감 2015.09.21

감식초 효능 다섯가지

오늘은 감식초의 효능에 대해서 알아보도록 할껀데요.감식초란 감과 감식초 원액 조금을 넣어 발표시킨 식초라고 해요. 효능이 많다고 유명해 많은 사람들이 요리에 이용하기도 하고 물에 타서 먹는다고 하는데요. 같이 알아보도록해요, 다이어트감식초는 지방이 붙지 않도록 해주고 지방 분해를 촉진 시켜준다고 해요.또, 체내 지방을 연소시켜 주기때문에다이어트 하는사람에게 굉장히 도움이 된다고 해요.감식초를 물에 타셔서 자주 마셔주시면 칼로리도 낮고 수분섭취도 하고일석이조겠죠? 피부미용감식초에는 비타민 E와 비타민 C가 풍부해 피부미용에 좋은데요.잡티와 주근깨, 기미와 같은 피부 트러블에 효과적이며 항산화 작용도 하기때문에 피부노화예방에도 도움을 준다고 해요.피부미용을 위해 꾸준히 마시는것이 좋다고 해요. 간기능 회복 ..

음식보감 2015.08.11