음식보감 68

핑거루트 효능 5가지와 먹는 방법

여러분 핑거루트에 대해 들어보셨나요? 얼마전에 방송을 보면서 핑거루트가 식이요법을 도움준다고 하여 핑거루트 효능에 대해 처음 알게 되었어요. 겨울에는 살이 많이 찌는 편이라 식단관리도 하며 운동을 해야겠다 싶었는데 도움이 될만한 식품을 찾고 있었는데 마침 핑거루트에게 눈이 가기 시작했어요. 조금 생소한 식재료인데 생긴 모양이 좀 요상하게 생기기도 하면서 맛은 어떠할지 정말 궁금한데요. 핑거루트 효능에 대해 알아 보는 시간을 가질테니 눈여겨서 잘 보시도록 바랍니다. 핑거루트란? 핑거루트는 생강처럼 비슷하게 생겼지만 손가락처럼 생겼다고 하여 핑거fingger + 루트root로 붙여진 이름이라고 해요. 인도네시아 열대우림 지역에서 자생하고 있는 생광과 식물이라고 하는데요. 핑거루트 효능은 맵고 따뜻한 성질이여..

음식보감 2018.03.20

페파민트 효능 좋은게 많아요

요즘 쌀쌀한 날씨에 손발이 꽁꽁 얼고 콜록콜록 기침이 나오는 경우가 많죠? 이럴때일수록 몸이 따뜻하게 만들어주는 차를 즐겨마시곤 하는데요 따뜻한 차중에 여러가지 종류가 있지만 그중에서 저는 페퍼민트 차를 즐겨 마시곤 해요. 저는 카페인이 들어가있는 차 종류를 마시지 못하고 그렇다고 따뜻한 물 마시기에는 맛없고 해서 아는 언니가 페퍼민트 차를 추천해 주어서 마시게 되었는데 생각보다 괜찮더라구요. 페파민트 효능도 좋다고 하는데 저도 몰랐던 사실 오늘 같이 알아보도록 할께요. ♥ 페퍼민트란 ♥ 페퍼민트는 서늘한 날씨를 좋아하는 허브종류로써 한여름엔 잘 적응하지 못하는 식물이라고 해요. 그런데도 생명력이 강하기 때문에 아무 환경에서도 잘 적응하며 겨울에 갖춰진 시설이 아니어도 월동이 가능하다고해요. 페퍼민트는 ..

음식보감 2018.03.09

잔기침에 좋은 음식 11개

추운날씨 감기몸살에 시달리고 계시는 분들이 많으신데요. 저도 요즘 감기때문에 기침,콧물에 시달려 불편함을 겪고 있어요. 병원을 가도 약을 먹어도 감기가 떨어져 나갈때 쯔음 기침이 끊이질 않아 고생을 하고 있는데요 잔기침에 좋은 음식들이 있다고하여 한번 알아보았어요. 여러분들도 참고하여 드셔보셨으면 좋겠어요. 잔기침에 좋은 음식으로 매실, 배 ,무 등이 있다고 하는데요 그중에 무는 순환작용을 원활하게 하여 소화를 잘 시켜주고 잔기침을 줄여주는 도움을 준다고 합니다. 무청을 담궈 하루정도 놔둔뒤 드시면 좋고 무를 갈아 올리고당과 함께 먹어도 맛이 좋다고 합니다. 배는 루테올린이 풍부하여 기관지에 좋고 기침이나 가래에 좋은 효능이라고 합니다. 매실은 나쁜 독소를 배출시켜주고 편도선을 가라앉히는데 많은 도움을 ..

음식보감 2018.03.02

위건강에 좋은 음식 7개

안녕하세요! 오늘은 위 건강에 좋은 음식이 어떤 음식인지 알아보겠습니다. 아무리 맛있는 음식이 있다고 하더라도 소화가 순조롭지 않으면 먹지 않는 것만 못한데요, 이런 면에서 위 건강은 삶의 질에 있어서 매우 중요하다고 할 수 있습니다. 그렇다면, 위건강에 좋은 음식이 어떤 음식일지 함께 알아봅시다. 위 건강에 도움이 되는 음식 1.양배추 양배추는 쌈으로 섭취할 수도 있고, 즙이나 주스로 마실 수도 있습니다. 요즘은 양배추즙과 양배추환이 시중에 가공되어 판매하고 있어, 더욱 편리하게 섭취할 수 있는 길이 많은 채소입니다. 양배추는 특히, 소화불량과 속쓰림, 위염을 완화하는 데 대단한 효능을 보인다고 합니다. 체니 박사가 진행한 연구에서, 위 질환 환자에게 3주 동안 꾸준히 양배추를 섭취하도록 했더니, 그 ..

음식보감 2018.02.27

건선에 좋은 음식 best 6

혹시 건선이 무엇인지 아시나요? 아시는 분도 계시고 모르시는 분들도 계실 텐데, 건선의 정의는 은백색의 비늘로 덮인 붉은색 반점과 발진이 전신에 나타나는 피부 질환이라고 해요. 건선은 치료하기 힘든 피부병이지만, 건선에 좋은 음식으로 조금 개선할 수 있다고 합니다. 건선에 좋은 음식, 같이 한 번 알아볼까요? 건선에 좋은 음식으로 가장 먼저 꼽고 싶은 것은 바로 지방산이 풍부한 생선입니다. 연어나 참치, 고등어처럼 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유된 생선은, 염증과 싸우는 면역체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히 연어의 경우, 염증 대항력이 높아져 항염증 효과가 입증되었다고 해요. 또한, 이런 생선류는 대부분 DHA가 풍부해 뇌와 신경 보호, 몸 전반 건강에 도움을 준다고 합니다. 또한, 피부 미용에..

음식보감 2018.02.20

도라지배즙효능 매일먹는 이유

안녕하세요! 요즘 날씨가 많이 추워져서, 추워진 날씨에 적응하지 못하고 감기로 고생하는 분들도 많이 계시지요. 이렇게 감기에 걸렸을 때는, 동네 병원을 찾는 것도 좋지만, 심하지 않은 감기에는 우리 선조들의 지혜로 축적된 민간 요법을 이용하는 것도 좋은 생각일 것 같아요! 그 중 도라지배즙 효능은 널리 알려져 있는 훌륭한 민간 요법입니다. 도라지 배즙 효능은, 조선 시대 이전부터 널리 사용되어 온 공인된 민간요법이라, '동의보감' 에도 기록되어 있다고 합니다. 동의보감에는 도라지 배즙에 대해 '기침과 가래 증상을 완화시키고, 건조한 기관지에 수분을 공금하는 데 도움이 된다' 라고 기록하고 있습니다. 그렇다면 도라지와 배의 효능에 대해 제일 먼저 알아본 후, 도라지와 배를 함께 즙으로 가공한 것의 효능이 ..

음식보감 2018.02.13

치매에 좋은 음식 5가지 정보

한국이 고령화사회로 접어듬에 따라, 나이듦에 따라 생기는 질병을 미리 방지하고자 하는 움직임이 일어나고 있습니다. 그 중 한 질병이 바로 치매인데요, 치매는 뇌의 손상 때문에 생긴 인지기능의 장애로, 정상적 수준의 일상생활을 영위하기 어려운 상태를 일컫습니다. 치매는 특히 갑지기 생기는 질병이라, 평소 치매에 좋은 음식을 챙겨먹으며 사전에 관리하는 것이 중요하다고 합니다. 치매에 좋은 음식을 챙겨먹는것이 기본입니다 그럼 먼저 치매에 좋은 음식을 알아봅시다. 치매 치료와 예방에 도움이 되는 음식 중 대표적인 것은 견과류와 생선류입니다. 호두 같은 경우는 뇌에 영양을 전달하는 데 도움을 주고, 검은 깨나 잣, 들깨 등과 같은 음식도 좋은 음식이라고 합니다. 그뿐만이 아니라, 정어리나 고등어 같은 등푸른 생선..

음식보감 2018.02.07

파인애플식초 효능 5개 알려드립니다

최근 식초를 음식의 양념으로만 쓰는 것이 아니라, 건강을 위해 여러 가지 방법으로 직접 섭취하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이에 따라 다양한 형태의 시판 식초가 판매되고 있는데요, 파인애플 식초의 경우 많은 사람들이 처음 듣는다고 얘기하는 단어입니다. 저만 해도 이 글을 쓰기 전까지는 파인애플 식초의 존재 유무도 알지 못했으니까요. 하지만 파인애플식초 효능이 다양하고 다른 식초에 비해 맛도 좋아서, 저도 앞으로 효능을 알고 나서 파인애플 식초를 꾸준히 섭취하려고 합니다. 그러면 지금부터 파인애플식초 효능을 알아보겠습니다. 먼저 파인애플 식초가 무엇인지 모르시는 분들이 많으실 테니, 파인애플 식초에 대해 잠깐 설명하겠습니다. 파인애플 식초는 다른 식초보다 천연 재료가 많이 포함되어 있다는 점을 강점으로 ..

음식보감 2018.02.07

아마씨 효능 10가지 총정리

2018년도 벌써 15일 지나 갑니다 나이가 한살이 더 먹으니 건강에 그만큼 관심을 가지게 됩니다최근 텔레비에서 본 아마씨 효능에 놀라서 이번에 진지하게 아마씨 효능을 총정리 해보게 되었습니다저처럼 아마씨의 효능에 관심을 가지게 되신분에게는 도움되는 글이 되었으면 합니다 아마씨란?아마씨는 오메가 3의 함유량과 리그난 성분이 풍부합니다리그난 성분은 항산화 효과에 탁월하다고 알려진 성분입니다 이 성분은 피부 노화 방지 및 피부 트러블 개선에 좋다고 이미 알려져 있습니다 아마씨는 어떻게 활용되고 있나요아마씨는 현재 아마씨유, 아마씨가루, 아마씨밥, 아마씨오일 , 아마씨강정등으로 활용되고 있습니다 1.윤조 작용윤조작용이란 건조함을 부드럽게 혹은 촉촉하게 바꿔주는것을 뜻하며우리가 섭취하게 되며 겨울철 피부건조함에..

음식보감 2018.01.16

성게알 효능 여자 남자 다 좋다

성게알 먹어보셨나요? 저는 얼마전에 처음으로 먹어봤습니다 겨울바다 보러갔다가 근처 바닷집 횟집에서 먹게 되었습니다 생각보다 맛있고 아주머니께서 성게알이 여자한테 좋다고 많이 먹으라고 하더라구요 그래서 성게알 효능이 궁금했습니다 과연 여자한테 어디에 좋을까요 성게는 위의사진처럼 검은색을 띄며 고슴도치처럼 온몸에 가시가 있습니다 성게가 가장 맛있는 시기는 5월6월이라고 합니다 검은색의 몸통을 잘라내면 노란색의 성게알이 나온다고 합니다 검은색 밤송기 같습니다 양의 적지만 성게알 효능은 정말 다양하다고 합니다 성게알 효능을 알아보기전 영양성분을 살펴보시기 바랍니다 섭취방법은 간단합니다 그냥 드셔도 되고 간장에 찍어 먹기도 합합니다 성게알은 열량이 낮아서 다이어트 해산물로 으뜸이라고 합니다 그리고 산모에게 좋다고..

음식보감 2017.12.29